Tại Bảo Tàng Hà Nội, sự kiện Khơi Vị Dân Gian đã mang đến một không gian văn hóa ẩm thực truyền thống đầy cảm xúc. Với sự tham gia của đông đảo du khách, chương trình đã tái hiện sống động những món bánh cổ truyền ba miền, đồng thời tạo cơ hội để người tham gia “chạm tay” vào di sản văn hóa dân tộc qua hoạt động làm bánh và khám phá câu chuyện phía sau từng món ăn.

Một trong những hoạt động nổi bật và được mong chờ nhất chính là phần làm bánh dân gian cùng các nghệ nhân. Tại đây, người tham gia không chỉ được quan sát mà còn tự tay nhào bột, gói bánh, tạo hình… để làm ra món bánh đến từ “vùng đất quan họ” – bánh xu xê.

Thế hệ trẻ đang khéo léo thể hiện tài nghệ làm bánh.

Chính sự tương tác trực tiếp này đã giúp người tham gia hiểu rõ hơn về sự kỳ công trong mỗi chiếc bánh truyền thống. Đây không chỉ là món ăn quen thuộc trong ký ức của bao thế hệ người Việt, mà còn là kết tinh của sự mộc mạc, khéo léo và tình cảm vợ chồng.

Không chỉ dừng lại ở hoạt động ẩm thực, Khơi Vị Dân Gian còn truyền tải tinh thần, gìn giữ, phát triển văn hóa thông qua nhiều hoạt động tương tác như thử thách vị giác, khu trưng bày và các góc chụp ảnh mang đậm phong cách truyền thống. Những khu vực này luôn thu hút sự quan tâm của đông đảo bạn trẻ, tạo nên một không gian văn hóa vừa gần gũi vừa hiện đại.

Bạn Lê Anh Thư, sinh viên năm nhất của Đại học Kinh tế Quốc dân chia sẻ: “Mình là một người cực kỳ mê bánh xu xê từ bé đến giờ. Hôm nay thật sự là một trải nghiệm đáng nhớ đối với mình – lần đầu tiên được tự tay làm ra món bánh khoái khẩu của chính mình, cảm giác vừa hồi hộp vừa háo hức. Không chỉ là làm bánh, mà mình còn cảm thấy như được trở về với văn hóa cội nguồn, sống lại những ký ức mộc mạc, gần gũi mà thế hệ ông bà, cha mẹ từng trải qua.”

Sinh viên thích thú tạo dáng cùng sổ tay trang trí tại sự kiện.

Khơi Vị Dân Gian đã góp phần thắp lên tình yêu với ẩm thực truyền thống, đồng thời khơi gợi ý thức gìn giữ những giá trị xưa trong lòng thế hệ trẻ.

Khơi Vị Dân Gian không chỉ là một ngày hội ẩm thực, mà còn là nơi để mỗi người cảm nhận về những giá trị truyền thống của dân tộc. Qua từng hoạt động nhỏ, từ làm bánh, chơi trò chơi, đến nghe các nghệ nhân kể chuyện, người tham dự được sống trong không gian đậm chất quê hương, chất chứa tình người và tinh thần dân tộc. Khơi Vị Dân Gian đã thành công trong việc mang văn hóa truyền thống đến gần hơn với người trẻ qua những chiếc bánh giản dị nhưng đậm đà hồn Việt.

Huyền Trang

About Post Author

Đình Trà

See author's posts