Thực phẩm chay, cỗ chay hút khách dịp Lễ Vu Lan

Mấy năm gần đây, vào ngày Lễ Vu Lan người dân thường lựa chọn cơm chay làm lễ dâng cúng tổ tiên. Thay vì tất bật đi chợ mua đồ, nấu nướng, để tiết kiệm thời gian, nhiều gia đình đã chọn dịch vụ nấu cỗ chay.

Theo chị Thúy, chủ một cửa hàng bán thực phẩm chế biến trên phố Trần Khát Chân (Hai Bà Trưng) cho biết, từ đầu tháng 8 đến nay lượng khách đến đặt mua giò chay tăng gấp ba, gấp bốn lần ngày thường. “Thường thì chỉ có khi dịp đầu tháng hay ngày Rằm thì mới có lác đác khách hỏi mua giò chay, nhưng hiện gần lễ Vu Lan mỗi ngày tôi bán được khoảng 70kg giò, cao điểm thì hơn 100kg giò chay” – chị Thúy cho hay.

Còn theo chị Nguyễn Thị Thơm – một chủ cửa hàng bán đồ chay ở Hà Đông (Hà Nội) cho biết, chị cũng nhận nấu cỗ chay nhiều năm nay. Tùy theo các món khách đặt mà bếp nhà chị sẽ chế biến sẵn và giao tận nhà. Năm nay, theo chia sẻ của chị Thơm, nhu cầu mua thực phẩm chay và đặt cỗ chay tăng cao hơn. Từ đầu tháng, cửa hàng chị đã liên tiếp nhận được đơn đặt cỗ chay và từ giờ đến rằm là phải tăng cường thêm người để phục vụ.

Chị Thơm cũng cho biết, giá cả năm nay không có nhiều biến động. Trung bình khách hàng cần chi từ 500.000 – 800.000 đồng là đã có một mâm cỗ chay đầy đủ từ 5 – 9 món, thậm chí 13 món thay vì tất bật đi chợ mua đồ, nấu nướng.

“Từ đầu tháng, tôi đã đăng thông báo về dịch vụ mâm cỗ cúng Vu lan để khách lựa chọn dịch vụ, chọn món phù hợp. Theo đó, từ mồng nay đến rằm, bếp đã kín đơn mâm cỗ cúng, cao điểm là 2 ngày 14 và 15 tháng Bảy với 30 mâm cúng lễ mỗi ngày. Còn từ đầu tháng, mỗi ngày bếp cũng nhận được vài đơn” – chị cho biết.

Còn tại các quán chay, ngay từ những ngày đầu tháng 7 cũng đông đúc khách ăn chay. Bình thường, khách chỉ tới ăn chay nhiều vào ngày mồng 1 và ngày rằm nhưng trong tháng Vu Lan, theo chia sẻ của một số nhà hàng, lượng khách tăng 3- 4 lần. Các suất chay có giá cả khá ổn định, trung bình từ 35.000 – 70.000 đồng/suất. Ngoài ra nhiều nhà hàng còn triển khai tiệc buffet chay, giá từ 100.000 – 200.000/người.

Theo nhận định của nhiều người tiêu dùng, so với trước đây, chất lượng các món chay đã nâng lên nhiều. Sự phong phú về món ăn, cách chế biến cũng như trưng bày được nhiều cửa hàng chay đầu tư nhiều hơn. Dù mâm cỗ chay đơn giản hay cầu kì, các cửa hàng cũng đã quan tâm nhiều đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo tốt nhất cho sức khỏe thực khách.

Theo khảo sát, tại các hệ thống chợ truyền thống cho thấy, mặt hàng chay đa dạng, phong phú với giá cả hợp như bánh bao chay từ 3.000 – 5.000 đồng/chiếc, nem chay từ 60.000 – 70.000 đồng/kg; gà chay từ 70.000 – 100.000 đồng/con; giò nạc, giò bò, giò nấm từ 60.000 – 90.000 đồng/kg, cá, tôm chay từ 100.000 – 300.000 đồng/kg….

Đồ ăn liền như các loại lẩu, cá mòi sốt cà, cánh gà rang me, thịt kho trứng  vịt, gà tiềm thuốc bắc, bò kho, canh khổ qua dồn thịt, cơm chiên hải sản… giá trên dưới 70.000 đồng/hộp.

About Post Author

© Bạn đang truy cập mạng xã hội THUONGHIEUMOI.VN - Diễn đàn thông tin thương hiệu Việt Nam. Hãy đăng ký thành viên để tham gia cùng chia sẻ các thông tin, kiến thức về các thương hiệu với đầy đủ tính năng hơn. Hòm thư hỗ trợ info.thuonghieumoi@gmail.com
 

Chuyển đổi số trong công tác phòng, chống hàng giả mang lại nhiều góc nhìn giá trị cho doanh nghiệp sản xuất

Thứ Năm, Tháng Mười Một 24, 2022
Để hướng tới “Ngày phòng chống hàng giả, hàng nhái Việt Nam, 29/11”, chiều 22/11/2022 đã diễn ra Diễn đàn “ Chuyển đổi số trong công tác phòng, chống hàng giả” do Hội Chống hàng giả và bảo vệ thươn...

Xưởng may An Phong – 40 năm truyền thống

Thứ Sáu, Tháng Mười 21, 2022
Xưởng may An Phong ra đời trên cơ sở kế thừa và phát huy 40 năm truyền thống hoạt động trong ngành may mặc của gia đình. An Phong có khả năng sản xuất những mặt hàng yêu cầu chất lượng cao, có thiế...

Hà Nội đón gần 15 triệu lượt khách du lịch trong 7 tháng đầu năm

Thứ Hai, Tháng Bảy 31, 2023
Trong tháng 7/2023, ngành du lịch Thủ đô đón 2,38 triệu lượt khách du lịch tăng 21,4% so với cùng kỳ năm 2022, trong đó khách du lịch quốc tế ước đạt hơn 380.000 lượt, tăng gần 2,5 lần so với cùng ...

Phá vỡ tư duy “nghèo” trong cuốn Lăng kính về Marketing của tác giả Nguyễn Văn Tiệp

Thứ Sáu, Tháng Sáu 16, 2023
“Lăng kính Marketing – từ lý thuyết đến thực tiễn” của  tác giả Nguyễn Văn Tiệp – chuyên gia Marketing, Giám đốc điều hành tại Công ty TNHH Combotravel Việt Nam ra mắt vào ...

(Ba Vì, Hà Nội) Quỹ trái tim Sedu: Gần 60 triệu quà và học bổng tặng các em học sinh THCS Phú Phương

Thứ Tư, Tháng Tư 24, 2024
Trong chương trình hưởng ứng kỷ niệm 49 năm ngày Giải phóng miền Nam thống nhất đất nước (30/4/1975-30/4/2024) – Công ty Cổ phần Đào tạo Sedu đã phối hợp với Phòng Giáo dục & Đào tạo huyện Ba V...

(Video) Toàn cảnh chương trình “Giao lưu kết nối doanh nghiệp – Đổi mới sáng tạo” | VƯỜN ƯƠM KHỞI NGHIỆP

Chủ Nhật, Tháng Tám 27, 2023
Chương trình “Giao lưu kết nối doanh nghiệp – Đổi mới sáng tạo” được tổ chức bởi BTC Vườn Ươm Khởi Nghiệp vào ngày 25/8/2023 tại Trung tâm Ứng dụng, Dịch vụ Khoa học và Công nghệ – Sở Khoa học &...

Loài hải sản quý hiếm nuôi trong ao thành công, lợi nhuận trăm triệu/năm

Thứ Sáu, Tháng Ba 03, 2023
Hải sâm cát là sản vật quý trên biển có giá trị kinh tế cao và luôn được săn lùng. Nhờ áp dụng khoa học kỹ thuật, hiện nay Việt Nam đã sản xuất được hải sâm giống mở ra cơ hội cho nghề nuôi hải sâ...

Đột phá trong phát triển sản phẩm OCOP ở huyện Vụ Bản

Thứ Sáu, Tháng Hai 03, 2023
Nhằm phát huy những lợi thế của địa phương và triển khai hiệu quả, đồng bộ các nội dung Chương trình mỗi xã một sản phẩm (Chương trình OCOP); hoàn thiện, nâng cấp sản phẩm và nâng cao năng lực quả...

Fubon Life Việt Nam vinh dự đạt TOP 50 Doanh nghiệp FDI tiêu biểu tại Việt Nam năm 2023-2024

Thứ Năm, Tháng Tư 18, 2024
Tại Diễn đàn Nhịp cầu phát triển Việt Nam 2024 (Vietnam Connect Forum) và sự kiện vinh danh giải thưởng Rồng Vàng (Golden Dragon Awards) 2024, Fubon Life Việt Nam vinh dự đạt TOP 50 Doanh nghiệp FD...

Toyota ra mắt Innova Cross hoàn toàn mới, giá từ 810 triệu đồng

Thứ Năm, Tháng Mười 26, 2023
Toyota Việt Nam chính thức giới thiệu Innova Cross – mẫu xe MPV hoàn toàn mới mang phong cách SUV với thiết kế ấn tượng, trang bị hiện đại và có tùy chọn phiên bản Hybrid. Ngoại thất mạnh mẽ,...

Vòng trí tuệ Charm of law 2024: Tỏa sáng nét đẹp tri thức cùng nữ sinh ngành luật

Thứ Sáu, Tháng Sáu 14, 2024
Cuộc thi sắc đẹp nhằm tôn vinh vẻ đẹp Luật học – Charm of Law 2024 do Đoàn Thanh niên Trường Đại học Luật Hà Nội tổ chức dưới sự thực hiện của CLB Tổ chức Sự kiện HLU – C.E.O đang bước ...

Bánh Trung thu mini hình thú ngộ nghĩnh hút khách

Thứ Hai, Tháng Chín 11, 2023
Năm 2023, thị trường bánh Trung thu vẫn phong phú, nhiều mùi vị khác nhau cho người tiêu dùng lựa chọn. Từ các nhân truyền thống như đậu xanh, thập cẩm, sen, trứng muối… cho đến các loại mới ...