Thực phẩm chay, cỗ chay hút khách dịp Lễ Vu Lan

Mấy năm gần đây, vào ngày Lễ Vu Lan người dân thường lựa chọn cơm chay làm lễ dâng cúng tổ tiên. Thay vì tất bật đi chợ mua đồ, nấu nướng, để tiết kiệm thời gian, nhiều gia đình đã chọn dịch vụ nấu cỗ chay.

Theo chị Thúy, chủ một cửa hàng bán thực phẩm chế biến trên phố Trần Khát Chân (Hai Bà Trưng) cho biết, từ đầu tháng 8 đến nay lượng khách đến đặt mua giò chay tăng gấp ba, gấp bốn lần ngày thường. “Thường thì chỉ có khi dịp đầu tháng hay ngày Rằm thì mới có lác đác khách hỏi mua giò chay, nhưng hiện gần lễ Vu Lan mỗi ngày tôi bán được khoảng 70kg giò, cao điểm thì hơn 100kg giò chay” – chị Thúy cho hay.

Còn theo chị Nguyễn Thị Thơm – một chủ cửa hàng bán đồ chay ở Hà Đông (Hà Nội) cho biết, chị cũng nhận nấu cỗ chay nhiều năm nay. Tùy theo các món khách đặt mà bếp nhà chị sẽ chế biến sẵn và giao tận nhà. Năm nay, theo chia sẻ của chị Thơm, nhu cầu mua thực phẩm chay và đặt cỗ chay tăng cao hơn. Từ đầu tháng, cửa hàng chị đã liên tiếp nhận được đơn đặt cỗ chay và từ giờ đến rằm là phải tăng cường thêm người để phục vụ.

Chị Thơm cũng cho biết, giá cả năm nay không có nhiều biến động. Trung bình khách hàng cần chi từ 500.000 – 800.000 đồng là đã có một mâm cỗ chay đầy đủ từ 5 – 9 món, thậm chí 13 món thay vì tất bật đi chợ mua đồ, nấu nướng.

“Từ đầu tháng, tôi đã đăng thông báo về dịch vụ mâm cỗ cúng Vu lan để khách lựa chọn dịch vụ, chọn món phù hợp. Theo đó, từ mồng nay đến rằm, bếp đã kín đơn mâm cỗ cúng, cao điểm là 2 ngày 14 và 15 tháng Bảy với 30 mâm cúng lễ mỗi ngày. Còn từ đầu tháng, mỗi ngày bếp cũng nhận được vài đơn” – chị cho biết.

Còn tại các quán chay, ngay từ những ngày đầu tháng 7 cũng đông đúc khách ăn chay. Bình thường, khách chỉ tới ăn chay nhiều vào ngày mồng 1 và ngày rằm nhưng trong tháng Vu Lan, theo chia sẻ của một số nhà hàng, lượng khách tăng 3- 4 lần. Các suất chay có giá cả khá ổn định, trung bình từ 35.000 – 70.000 đồng/suất. Ngoài ra nhiều nhà hàng còn triển khai tiệc buffet chay, giá từ 100.000 – 200.000/người.

Theo nhận định của nhiều người tiêu dùng, so với trước đây, chất lượng các món chay đã nâng lên nhiều. Sự phong phú về món ăn, cách chế biến cũng như trưng bày được nhiều cửa hàng chay đầu tư nhiều hơn. Dù mâm cỗ chay đơn giản hay cầu kì, các cửa hàng cũng đã quan tâm nhiều đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo tốt nhất cho sức khỏe thực khách.

Theo khảo sát, tại các hệ thống chợ truyền thống cho thấy, mặt hàng chay đa dạng, phong phú với giá cả hợp như bánh bao chay từ 3.000 – 5.000 đồng/chiếc, nem chay từ 60.000 – 70.000 đồng/kg; gà chay từ 70.000 – 100.000 đồng/con; giò nạc, giò bò, giò nấm từ 60.000 – 90.000 đồng/kg, cá, tôm chay từ 100.000 – 300.000 đồng/kg….

Đồ ăn liền như các loại lẩu, cá mòi sốt cà, cánh gà rang me, thịt kho trứng  vịt, gà tiềm thuốc bắc, bò kho, canh khổ qua dồn thịt, cơm chiên hải sản… giá trên dưới 70.000 đồng/hộp.

About Post Author

© Bạn đang truy cập mạng xã hội THUONGHIEUMOI.VN - Diễn đàn thông tin thương hiệu Việt Nam. Hãy đăng ký thành viên để tham gia cùng chia sẻ các thông tin, kiến thức về các thương hiệu với đầy đủ tính năng hơn. Hòm thư hỗ trợ info.thuonghieumoi@gmail.com
 

Home Hanoi Xuan 2023: Phong vị Tết diệu kỳ!

Thứ Ba, Tháng Một 10, 2023
Sự kiện Home Hanoi Xuan 2023 sẽ diễn ra từ ngày 13 – 25/01/2023 (nhằm ngày 22 tháng Chạp đến mồng 4 tháng Giêng), hứa hẹn mang đến những trải nghiệm khó quên về một phong vị Tết diệu kỳ. Đâ...

Tổng công ty Xi măng lỗ gần gấp đôi cùng kỳ

Thứ Hai, Tháng Bảy 15, 2024
Chỉ trong 6 tháng đầu năm, Tổng công ty Xi măng Việt Nam (Vicem) ghi nhận lợi nhuận âm 863 tỷ đồng, tăng gần gấp đôi cùng kỳ 2023. Trong báo cáo sơ kết mới đây, Bộ Xây dựng cho biết Vicem lỗ khoản...

Thông báo tạm dừng hoạt động

Thứ Hai, Tháng Mười 14, 2024
Công ty TNHH Truyền thông Tuổi Trẻ Xanh trân trọng thông báo: Để điều chỉnh một số mục tiêu trong chiến lược kinh doanh và phát triển của công ty, MXH Thương Hiệu Mới – Diễn đàn Thương Hiệu V...

Vở kịch Sinners’s Sonata hứa hẹn “đại náo” mùa Halloween tại trường Báo với dàn diễn viên tài năng

Thứ Năm, Tháng Mười 26, 2023
Kịch kinh dị là “đặc sản” không thể thiếu tại mỗi mùa Halloween trường Báo. Bên cạnh kịch bản sáng tạo cùng những màn “dọa ma” khiến khán giả “nổi da gà”, tuyến nhân vật kịch cũng để lại nhiều ấn t...

“Unlock Facebook Business 2024” sự kiện đáng chú ý cho những người đang kinh doanh trên Facebook

Thứ Sáu, Tháng Ba 15, 2024
Tình cờ gặp được Nguyễn Việt Linh (Ced Nguyen) vào một ngày đầu tháng 3/2024, tôi có hỏi Linh về sự kiện sắp được tổ chức tại nhiều nơi trên đất nước hình chữ S – “Unlock Facebook Business 2024 – ...

Tôm Bảo Nam – Gương mặt tiềm năng trong làng mẫu nhí

Thứ Tư, Tháng Năm 24, 2023
Tôm – Bảo Nam hiện đang là cái tên được nhiều nhãn hàng trẻ em săn đón và tin tưởng giao trọng trách nắm giữ vị trí quan trọng trên sàn diễn. Sở hữu khuôn mặt đẹp trai, baby ngay từ nhỏ Tôm B...

Mẫu nhí Nguyên Đăng đốn tim khán giả trong bộ ảnh làm nông

Thứ Năm, Tháng Sáu 08, 2023
Thời gian gần đây, Nguyên Đăng làm chao đảo cõi mạng trong bộ ảnh làm vườn mới lên sóng. Nối tiếp thành công của những bộ ảnh trước, mẫu nhí 5 tuổi tiếp tục hóa thân thành bác nông dân vui vẻ và t...

Liveshow Kịch 2023 – “Từ Nhà Ra Tòa” là chuỗi sự kiện hoạt động vì cộng đồng

Thứ Sáu, Tháng Năm 12, 2023
Liveshow Kịch 2023 – Từ Nhà Ra Tòa là chuỗi sự kiện hoạt động vì cộng đồng nhằm tạo ra một chương trình văn hóa – văn nghệ trẻ trung, lắng đọng với câu chuyện về những vụ xét xử của một “tòa...

Thanh Hóa: Tổ chức triển lãm các sản phẩm, giải pháp, mô hình chuyển đổi số

Thứ Năm, Tháng Mười 19, 2023
Sáng 19/10, tại Tòa nhà Trung tâm CNTT tỉnh Thanh Hóa, UBND tỉnh Thanh Hóa phối hợp với Bộ Thông tin và Truyền thông (TT&TT) khai mạc Triển lãm các sản phẩm, giải pháp, mô hình chuyển đổi số, p...

Chiến lược giúp WinCommerce lần đầu có lãi

Thứ Tư, Tháng Tám 21, 2024
WinCommerce đạt lợi nhuận gộp quý II/2024 đạt hơn 1.800 tỷ đồng, lần đầu có lãi sau gần 10 năm, nhờ lợi thế từ nền tảng sản xuất, phân phối và bộ phận logistics nội bộ. Theo công bố của Masan, Win...

Ana Mandara Cam Ranh liên tiếp có tên trong nhiều đề cử tại các giải thưởng du lịch danh giá hàng đầu thế giới

Thứ Năm, Tháng Ba 30, 2023
Hai giải thưởng lớn World Travel Award hay tạp chí du lịch hàng đầu Travel + Leisure liên tiếp gọi tên nàng thơ bãi Dài Ana Mandara Cam Ranh cho các hạng mục đề cử tại mùa giải năm 2023. World T...

Khán giả nức lòng trước màn thể hiện xuất sắc của Top 20 Press Beauty 2023

Thứ Ba, Tháng Hai 28, 2023
Ngày 26/2 vừa qua, Vòng Bán kết Press Beauty 2023 tổ chức hấp dẫn với sự tranh tài của Top 20. Màn thể hiện ấn tượng ở phần thi Hùng biện và Tài năng của dàn thí sinh đã để lại dấu ấn sâu sắc tron...